Не трудно догадаться, что его хозяева имеют самое прямое отношение к легендарному сериалу. Известные актеры Александр Половцев и Михаил Трухин – не только коллеги по фильму, но и совладельцы этого небольшого и уютного ресторана.
Здесь и произошла наша встреча с Александром Половцевым.
- Александр, многие актеры подались в ресторанный бизнес. С чем это связано? Что вас подвигло открыть ресторан?
- Вообще эта идея давно витала в воздухе. Можно сказать, что это была общая задумка. Не знаю, откуда она взялась. Просто всем нам, видимо, хотелось, чтобы было место, где бы мы могли собраться, посидеть, поговорить по душам. Место, куда могли бы приходить и актеры, и сотрудники органов внутренних дел, и другие интересные люди.
Долго мы эту идею вынашивали, но некому было заняться ее реализацией. Потом случилось разделение сериалов, и ребята не захотели участвовать в этом проекте. Остались мы вдвоем с Михаилом. А поскольку машина уже была запущена, мы решили все-таки этот проект осуществить.
Так и появился ресторан «Улица разбитых фонарей». Не буду перечислять, кто здесь побывал за годы его существования. Скажу только, что сюда заглядывало очень много интересных людей. Были и московские актеры, и петербургские. Собираются здесь и по радостным, и по печальным поводам. Иногда у нас устраивают свадьбы сотрудники органов внутренних дел, приходят и опера, и рядовые милиционеры.
- Как-то вы говорили о том, что благодарны судьбе, подарившей вам роль майора Соловца в «Улицах разбитых фонарей». Но ведь при этом актер в какой-то степени становится заложником роли, когда режиссеры много лет видят актера в одном амплуа.
- Если бы я не снимался у других режиссеров, и они не знали, что Саша Половцев может сделать что-то другое, наверное, меня бы приглашали на одноплановые роли. А я снялся и в роли бомжа в фильме «Принцесса и нищий» у Димы Месхиева, и в роли бандита, захватившего заложников, и у Овчарова в двух картинах. А еще были работы в таких фильмах, как «Диверсант», «Кука», «Ленинград»… Правда, чего-то очень большого и сильно запоминающегося у меня пока не было.
- А нет ли у вас желания вернуться в театр?
- Нет, вы знаете, не так-то это просто через столько лет вновь выйти на сцену. Будучи достаточно известным актером, мне страшно вернуться на театральные подмостки. Это ведь подниматься тяжело, а упасть-то – запросто. Может быть, я бы попробовал сделать это в какой-нибудь антрепризе, с хорошим режиссером. Может быть. Но, к сожалению, сегодня так много антрепризных спектаклей, но так мало хороших постановок и пьес. На мой взгляд, это не должно делаться ради какого-то «чёса». Мол, дай-ка я поставлю эту фигню, где плоский юмор, но зрители все равно смеются, и прокачу ее по городам и весям. С этим, конечно, тоже можно ездить, но, честное слово, не хочется в такой дешёвке участвовать.
- А над чем вы сейчас работаете?
- У нас возникла небольшая пауза в съемках шестой серии блока «Менты-9». В других проектах сегодня пока не занят. Было время, когда можно было оттянуться на съемках у Димы Нагиева в «Похождениях прапорщика Задова». Там были очень смешные штуковины. Первое время было тяжело работать, я очень волновался, потому что он здорово импровизирует. Но, если он в сторону куда-то уведет, он-то возвратится обратно, а тебе будет это сделать тяжело. В этом плане Дима, конечно, собаку съел. В первой серии я играл учительницу. На мой взгляд, любопытно получилось.
Есть другая интересная возможность для самовыражения. В прошлом году мы в Москве сняли пять или шесть сюжетов рекламы сока «Моя семья». При всем негативном отношении к рекламе, если наши ролики начинают обыгрывать в КВНе и цитируют на каждом шагу, значит, они попали в точку.
- Судя по географии ваших поездок, вы любите путешествовать?
- Люблю и радуюсь, если вдруг появляется такая возможность. Я много ездил, еще когда работал в театре-студии «Время». Поскольку этот театр относился к Ленконцерту, куда нас только ни посылали. Объездили всю страну до Дальнего Востока, были во Владивостоке, Хабаровске, Комсомольске-на-Амуре. Позже, когда я работал в сериале, мы также много ездили с концертами по стране, побывали в десятках городов, в том числе и на севере, в Ханты-Мансийске и Нефтеюганске.
И сейчас тоже хочется не у телевизора сидеть, а куда-то поехать. Пару лет назад с Мишей Трухиным ездили на Кубу, потом в Доминиканскую республику. Собирались в Бразилию, но нас почему-то отговорили. Сейчас подумываю, не махнуть ли в Таиланд, пока есть пауза в съемках?
- Поскольку мы беседуем в ресторане, просто грех не расспросить вас о вкусовых пристрастиях. Насколько я знаю, Александр, ваше любимое блюдо – пельмени?
- Да, это ни для кого не секрет. В нашем ресторане есть даже блюдо такое – «Половецкие пляски». Обычные пельмени, ручной лепки, но очень вкусные!
А когда мы ездим по различным странам, городам и весям, везде прошу пельмени. К примеру, в Израиле мне повезло: ресторан, в котором мы обедали, держал югослав, понимавший по-русски. Поэтому на мою просьбу откликнулся незамедлительно. И даже в японском ресторане в Нью-Йорке мне приготовили пельмени, представляете?
Но вообще-то я не гурман. В детстве у меня не было возможности пробовать какие-то изысканные блюда, поскольку у родителей не было больших денег. Поэтому и бутербродик с докторской колбаской казался вкусным, и черный хлеб с салом шел за милую душу.
- А сейчас что идёт за милую душу?
- Сейчас предпочитаю европейскую кухню, а не восточную. Модные нынче суши или суси, если правильнее называть, мне не очень нравятся.
Года три-четыре назад, когда мы ездили на съемки программы «Форт Байярд» во Францию с Михаилом Трухиным, я в первый раз в жизни попробовал устриц, улиток, еще какие-то диковинные морепродукты. Мы тогда заказали такое блюдо, где было много-много всего. И за трапезой посматривали по сторонам, чтобы понять, как это все едят. Приборов-то было тоже множество, и мы не знали, чем выковыривать тех же улиток, и какими щипцами омаров разделывать.
А когда мы снимались в «Факторе страха» в Аргентине, попробовали удивительное мясо. Есть такое выражение «тает во рту», вот это был тот самый случай. Не знаю, чем уж они там кормят коров, но когда вам подают огромный кусок мяса, кажется, оно обязательно будет жестким. А оно и режется легко, и действительно тает во рту. Было очень вкусно
Но все же по мне так лучше украинский борщ, солянка или домашние, мамины, котлеты.
В еде неприхотлив и непривередлив. Сегодня, как вы знаете, у многих артистов есть так называемый райдер-лист, который засылается в места будущих гастролей. И чего в нем только не перечислено! Но мы скромно довольствуемся малым: какую-нибудь минералку в гримерку и ладно.
Конечно, как у всех, есть вещи, которые я не люблю. С детства не люблю ни топленое, ни кипяченое молоко. Перестал любить каши, тоже, наверное, в детстве наелся. Но съем, конечно, если скажут: «Надо, Саша!».
А еще Александру Половцеву нравится якутская строганина. Правда, в Якутии ему пока бывать не доводилось. Но строганину попробовал, когда ездил с концертами по Оби. При воспоминании об этом глаза у моего собеседника загорелись:
- Несмотря на то, что лов стерляди был тогда запрещен, мы, конечно же, не могли ее не попробовать. Поймали, заморозили, настрогали. И под «Старку», помню, тогда она очень хорошо шла. Просто замечательно!
- А самому приготовить что-нибудь этакое слабо?
- Готовить умею. Не скажу, что люблю, но опыт есть. Мы с женой жили когда-то давно в коммунальной квартире. Я тогда достал книгу 50-х годов по кулинарии, с красивыми картинками. И тогда я мясо ей готовил «по науке», панировал в сухарях, в двух видах. И сейчас, иногда, когда есть возможность и время, если на тебя что-то вдруг находит, почему бы не поэкспериментировать на кухне?
- Что бы вы пожелали вашим зрителям в связи с начавшимся Годом семьи?
- Вы знаете, во-первых, хорошо, когда есть семья и когда в семье все нормально, без проблем. Конечно, это сложно. Я не верю, что есть такие семьи, в которых бы ни разу не ругались за всю свою совместную жизнь. Хочу, чтобы в семье всегда были мир, благополучие, счастье, здоровье. Чтобы было много детей и чтобы семьям государство каким-то образом помогало. Чтобы люди, поженившись, не ломали голову, будем заводить детей или не будем? И тогда страна у нас будет самой лучшей, богатой и неповторимой.
P.S. А возможность попробовать настоящую якутскую строганину у петербуржцев время от времени появляется. Когда постпредство Якутии в Санкт-Петербурге проводит какие-то мероприятия с приглашением гостей, им обязательно предлагается изысканный деликатес – строганина из муксуна. Вкусно, просто пальчики оближешь!
Виктор ЧЕРВИНСКИЙ,
собственный корреспондент ИА SakhaNews в С-Петербурге.
Фото автора.
