В конкурсе участвовали представители ресторанной индустрии Томска, Красноярска, Омска, Барнаула, Новокузнецка, Кемерово и Якутска.
Как сообщили ИА SakhaNews в НОУ учебно-консультационный центр "Карьера", Якутск на конкурсе представляли: Иванов Вячеслав (клуб "Дракон"), Дима Калика (ресторан "Адмирал"), Самарский Виталий (ресторан "Адмирал").
Технику оценивал трехкратный чемпион России по флейрингу Сергей Булахтин.
В этом году отборочные туры проходили лишь в семи городах (Иркутск, Новосибирск, Екатеринбург, Ростов, Тверь, Санкт-Петербург , Москва).
Международный финал конкурса пройдет осенью 2010 года в Сингапуре, на родине президента Международной Ассоциации Барменов (I.B.A) - Деррика Ли.