"Сейчас производство прополиса составляет около 7 тонн в год, однако в случае увеличения спроса мы можем повысить мощности в 10 раз", - сказал Ишемгулов.
В настоящее время поставки в Японию продуктов пчеловодства идут в основном из Китая и Бразилии.
В башкирском меде всего 18% воды, остальное - сухой остаток из полезных фруктовых и виноградных сахаров, белков и уникальных биологически активных веществ. Основой для получения меда со столь специфическими свойствами является то, что естественные угодья в медовом запасе составляют более 90%. Кроме того, в Башкирии насчитывается более 300 видов пыльценосных растений, а треть всех липовых лесов России находится в республике.
Башкирский мед экспортируется в США, Францию, Китай, Кувейт и Монголию. По принятой концепции развития пчеловодства объем товарного меда в республике планируется увеличить с 6,5 тысячи тонн в 2015 году до 8,5 тысячи тонн.
