"За прошлый год чуть более 24 процентов фальсифицированной продукции. Если говорить о фасованной готовой продукции, то у нас ее выпускается, по экспертным оценкам, 60 млрд упаковок в год. Из них четверть, то есть 15 млрд упаковок, фальсифицированы", - сказал Власов.
Как уточнили в Россельхознадзоре, с учетом импорта доля фальсифицированной молочной продукции достигает почти 22 процента.
По словам Власова, одной из основных проблем молочной отрасли остается фальсификация бренда, под которой продается готовая продукция. Однако, введение обязательной электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" поможет решить эту проблему.
"Она (система - прим. ТАСС) этот процесс убивает начисто, потому что, чтобы оформить электронный сертификат на производственную партию продукции может только то предприятие, которое реально ее производит. Никакое другое предприятие под этой маркой не может получить сертификат на производственную партию", - сказал замглавы ведомства. После этого прекратится оборот и нелегального молочного сырья.
Замглавы Россельхознадзора отметил, что стоит задача по снижению объема фальсификации до приемлемого уровня: "Приемлемым уровнем мы считаем 0,5 процента".
Пока же позитивных сдвигов в молочной отрасли Россельхознадзор не наблюдает.
"2019 г. мы еще не считали, но фальсификат продолжает идти с той же частотой", - сказал Власов. Среди регионов с наибольшим объемом продаж фальсифицированной продукции он назвал Сахалинскую, Астраханскую, Мурманскую, Ленинградскую области, Ямало-Ненецкий АО, Камчатский, Забайкальский и Хабаровский края и Республику Карелия. Производят фальсификат Сахалинская, Астраханская, Челябинская, Новосибирская, Самарская области, Москва и Московская область, Красноярский край и Республика Алтай.
