По словам сотрудников аппарата комитета, депутаты, сотрудники, гости и журналисты не раз получали пищевое отравление в буфетах и столовых. Даже на официальных приемах качество подаваемых блюд оставляет желать лучшего.
О плохой работе комбината № 4 заговорили еще в прошлом году, когда после многочисленных жалоб была создана специальная комиссия по контролю качества питания в думских столовых. Возглавившая комиссию Надежда Герасимова подтвердила, что процесс приготовления и подачи еды в парламенте «организован ниже всяких разумных пределов».
На ремонте столовых настаивает руководство комбината. Замене подлежит все кухонное оборудование: плиты, духовые шкафы, холодильные камеры, вытяжки. Депутаты выделили 146 млн. рублей. Сумма будет выделяться первые два года равными частями по 68 млн. рублей, а на 2016-й запланировано 10 млн.
