По данным Росстата, с начала года куриные яйца стали обходиться дороже в среднем на 6,3%. По мнению экономиста Экономической экспертной группы Марии Ивановой, в общей динамике роста стоимости яиц может быть виновато удорожание производства. Возможна и еще одна причина: «Она аналогична с формированием цен на хлеб. То есть какой бы ни был урожай, они обычно все равно растут. Просто в «худые» годы производители стараются сдерживать цены. А в «тучные» - наверстывают упущенную выгоду».
Куриное мясо с начала года дешевело по простой причине - цены на рынке сбивает вступление России в ВТО, поскольку производители находятся в условиях жесткой конкуренции с недорогим импортом.
Иванова отметила, что по осени в любом случае начнет дорожать вся сельскохозяйственная продукция, будут расти цены на молоко. В первом случае будет наблюдаться традиционный откат назад после летнего снижения цен. Что же касается молочной продукции, то в этом году цены на нее подогревает дефицит сырья на рынке, на что не раз уже указывали представители отрасли.
К Новому году по традиции подорожает все продовольствие, но без особых сюрпризов - рост цен обещает быть умеренным, как и общий уровень инфляции по итогам года.
«По нашим оценкам, она может опуститься несколько ниже 6 процентов до конца года, скорее всего, в ноябре - декабре, не в октябре», - говорит первый зампред Банка России Ксения Юдаева.
По данным Росстата, на прошлой неделе уровень годовой инфляции составлял 5%. По мнению Ивановой, страна в 2013 году должна все же выйти на инфляцию в 6%, то есть на верхнюю границу диапазона, установленного ЦБ. Впрочем, даже такой возможный исход может стать рекордным за всю историю новой России. Предыдущий рекорд по низкой инфляции принадлежит 2011 году, когда цены выросли на 6,1%.
