"Несмотря на значительный прогресс по целому ряду направлений в рамках реализации стратегических документов в этой области, питание россиян нельзя считать в полной мере рациональным. Приведу лишь один пример: в 2017 году, по данным Росстата, потребление овощей составило 73 процента от рекомендуемых норм, а сахара и кондитерских изделий наоборот – 130 процентов", - сказала Скворцова.
Она отметила, что нездоровое питание играет ключевую роль в росте распространенности ожирения. Как сообщила министр, по данным эпидемиологического исследования, "абдоминальное ожирение отмечается более чем у двух третей обследованных, что отражает общемировую тенденцию последних лет".