Как вешают «лапшу» из лапчатки гусиной
«Картошка в Якутии не растет. Земля там очень холодная. Под 30-сантиметровым слоем прогретой почвы даже в середине июля лежит почти 40 метров вечной мерзлоты. Человек из европейской части России очень удивился бы, увидев некоторые якутские огороды. Вместо картошки на грядах там растет... лапчатка гусиная».
Возможно, у кого-то из якутян такая трава действительно растет в огородах, отрицать этого не можем, тем более, что и в глаза не видели этой популярной у гусей травы либо постоянно видим ее перед собой, считая ее обычным сорняком, но не ведаем, что она именно так называется. На всякий случай знайте, что она, как сообщает «КР», прекрасное средство от стоматита, ангины, дизентерии, инфекционных поносов, а также как сильное ранозаживляющее. Впрочем, особенно верить этой публикации нельзя.
«Наши прадеды использовали этот вид лапчатки как красильное растение, придававшее шерстяным тканям золотисто-коричневый цвет».
Как следует из текста далее, якутяне, надо думать, от своей бедности и скудости природы (как полагает автор), пошли дальше своих далеких предков, а тем более современников: «почти никто из нас лапчатку не выкапывал и не видел ее... клубней. Их-то часто и едят вместо картошки жители Якутии».
Далее сообщается, как сажают эту самую лапчатку – «Как и землянику, лапчатку размножают укорененными воздушными розетками - усами, которые сажают на постоянное место в конце июля. Схема посадки 30x20 сантиметров. В течение всего сезона выращивания у растений, посаженных на продовольственные цели, обрезают все ползучие побеги, что способствует росту клубней. Другой важный элемент ухода - своевременные поливы. Клубни выкапывают в августе. При более поздней уборке в них накапливаются дубильные вещества. С квадратного метра собирают до 700 граммов клубней. Свежие клубни хранят в погребе. Кроме того, их сушат и перемалывают в муку, которую добавляют в кисель, в хлеб, в супы и вторые блюда».
От SakhaNews.ru: Будем вам признательны, если вы пришлете нам подобные «шутки» про Якутию, выловленные в Интернете или СМИ.
Неадекват в дверях достал мачете из рюкзака, охранника, попытавшегося его задержать, он тяжело ранил. Погибла женщина.На фото: задержание.