ИА SakhaNews. Конфеты «Сказки Туймаады» Якутского Хлебокомбината получили престижный сертификат «Сделано в России», сообщает пресс-служба главы и правительства Якутии.
«Сказки Туймаады» – это не просто сладости, это настоящий кусочек якутской души, созданный с любовью из высококачественного сырья. Каждая конфета окутана волшебством народных сказаний, что делает их неповторимыми.
Сертификат «Сделано в России» подтверждает, что «Сказки Туймаады» соответствуют всем российским стандартам качества и являются частью богатого гастрономического наследия не только Якутии, но и всей страны.
Якутский хлебокомбинат стал первым предприятием республики, подписавшим соглашение на расширенную поддержку Федерального центра компетенции в рамках инициативы «Производительность труда» Национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Комбинат взял на себя обязанность увеличивать производительность труда на 10 процентов ежегодно. С 2023 года предприятие начало самостоятельную работу по повышению производительности труда.
Благодаря участию в нацпроекте на Якутском Хлебокомбинате стали быстрее выпекать хлеб — на это уходит полтора часа вместо двух. Также компания сократила избыток перерабатываемой продукции, система «5S» повысила эффективность, сократила потери и оптимизировала хранение сырья. На предприятии организовали поточное производство, снизили долю ручного труда и оптимизировали нагрузку на персонал. Время сборки сократилось на 31 процент, а производительность увеличилась на 40 процентов. Сегодня Якутский Хлебокомбинат выпускает 180 видов разной продукции, имеет 17 фирменных магазинов. За 85 лет работы комбинат выпустил 947 млн буханок хлеба.
