По данным ГСУ СК, в 2014-2015 годах налоговой инспекцией была проведена проверка ООО "Золотой рассвет", которая осуществляет ресторанную деятельность, в том числе сети "Корчма "Тарас Бульба". Для того, чтобы с нее не взыскали доначисленные суммы неуплаченных налогов, пеней и штрафа, в конце 2015 года Белойван зарегистрировал другую подконтрольную организацию - ООО "Лидер К".
После выставления налоговым органом требования об уплате обществом налога, пени, штрафа по вынесенному решению Белойван не оплатил в установленный срок сумму недоимки в 57 млн рублей. Он прекратил деятельность "Золотого рассвета", а ресторан продолжил работать от лица "Лидер К". Таким образом, были сокрыты денежные средства от налоговых органов.
В июле 2019 года Басманный суд Москвы приговорил Белойвана к двум годам колонии общего режима по делу о неуплате налогов. Сумма ущерба по делу составила 690 млн рублей. Спустя четыре месяца Преображенский районный суд Москвы удовлетворил ходатайство о его освобождении от дальнейшего отбывания наказания в связи с болезнью. Предприниматель в ходе следствия полностью признал вину.
Справка:
Белойван Юрий Александрович родился 11 июня 1966 года в Киеве.
В 1999 году открыл в Москве свой первый ресторан украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» (с 2012 года — в Киеве, с 2013 года — в Нью-Йорке).
В 2009 году организовал собственное хозяйство в Рязани (более 2 000 гектар земли), где производится овощеводческая, садоводческая и животноводческая продукция, используемая для приготовления пищи в сети ресторанов «Корчма Тарас Бульба».
В 2007 году покорил Северный полюс Земли, в 2009 году — Южный полюс. В 2010 году совершил восхождение на высочайшую точку Африки, гору Килиманджаро (5 895 метров), покорил пик Пирамида Карстенз (Новая Гвинея, 4 884 метров). В 2011 году совершил восхождение на гору Джомолунгма (Гималаи, 8 848 метров), вершину потухшего вулкана Чимборасо в Эквадоре (6 310 метров).
В июне 2017 года Следственный комитет РФ предъявил обвинение бизнесмену в уклонении от уплаты налогов.
В 2019 году признан виновным в уклонении от уплаты налогов в особо крупном размере. Он был приговорен к двум годам лишения свободы и вскоре после приговора освобожден от отбывания наказания из-за болезни. Выйдя на свободу, Белойван не выполнил обещание о погашении налоговой задолженности и скрылся от следствия.
В начале 2020 года в отношении него было возбуждено новое уголовное дело по части 2 статьи 199.2 УК РФ. В июле 2020 года он был объявлен в федеральный розыск.
Автор ряда книг, активно участвовал в организации выставок собственного творчества.
