По его словам, россияне едят мало фруктов и овощей. Онищенко подчеркнул, что 96% населения страны или 137 миллионов человек недостаточно используют углеводы в питании.
Он отметил, что в последнее время характерно увеличение числа заболеваемости ожирением среди детского населения.
По информации Forbes.ru, Онищенко также пояснил, что большинство россиян живут в условиях превышения предельно допустимых концентраций вредных веществ. В частности, в 2012 году превышение по атмосферному воздуху составляло более 13%, по питьевой воде — 16,7%, по почве — 17%. С его слов, 4% пищевой продукции в России не соответствовало «гигиеническим нормативам».
