"Нельзя есть большое количество соленой рыбы, соленых огурцов, и так далее. Вместо этого стоит пить больше воды. Также, и это самое главное, надо ограничить употребление алкоголя, поскольку он способствует обезвоживанию в первую очередь", — подчеркнул Кузьменко. Врач также отметил, что, помимо обезвоживания, соленая пища делает кровь более густой, что вредно при коронавирусе.
Противостоять коронавирусной инфекции помогут продукты, которые содержат большое количество витаминов и минералов, рассказала диетолог высшей квалификационной категории ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.
Витамином D богаты печень трески, яичный желток, рыба и сливочное масло. Эффективным в защите организма человека от коронавируса признан витамин E, содержащийся в орехах и подсолнечном масле.
Врач напомнила о важности витамина C и посоветовала включить в рацион шиповник, облепиху, черную смородину, капусту, цитрусовые, сладкий перец. Полезна говяжья или куриная печень, а также сыр и орехи — в них содержится цинк, который вместе с селеном являются важными компонентами для иммунного ответа. Селен содержится также в твороге.
Кроме того, диетолог рекомендовала задуматься об использовании витаминных комплексов.
