По данным сети «Верный», больше всего могут подорожать готовые изделия, например, биточки — на 10 процентов, шницель куриный — до 18, тефтели и котлеты из курицы — до 10, фарш — до 12. В компании добавили, что цены на салями и сосиски могут увеличиться на 10 процентов.
По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), большинство поставщиков категории «мясо» направили уведомления о повышении отпускных цен на свою продукцию в среднем на 8-10 процентов. «Лента» получила от ряда изготовителей запросы на повышение стоимости свинины и говядины от 4 до 25 процентов в зависимости от позиции.
В «Верном» рассказали, что также о росте цен заявляют производители мяса и птицы: на куриную тушку — на 8 процентов, на филе — до 7, на свинину и говядину — на 10-20 процентов. Больше всего могут подорожать говяжья вырезка и свиные ребрышки, добавили в ритейлере.
Производители объясняют рост цен подорожанием сырья, упаковки, моющих средств и другого. В Минсельхозе пообещали животноводческим предприятиям дополнительные 10 млрд рублей субсидий на компенсацию части затрат на закупку кормов для стабилизации ситуации.
