Для проверки эксперты анонимно закупят коньяк 50 торговых марок, произведенных в разных регионах РФ, Франции, Грузии, Молдове и Армении. В исследовании будут участвовать как мировые бренды («Арарат», «Мартель», «Курвуазье», «Хеннесси»), так и отечественные марки («Киновский», «Три звездочки», «Коктебель», «Старейшина», «Дагестанский»).
Специалисты протестируют спиртное по показателям безопасности и подлинности, крепости, концентрации сахаров, альдегидов, содержанию метилового спирта и токсичных элементов. Также коньяк исследуют на наличие ароматизаторов и красителей, жесткость воды, упаковку и сорт спирта.
Проверку пройдет лишь та продукция, в основе которой — коньячный спирт, а не пшеничный или картофельный, который используют недобросовестные производители алкогольного напитка.