«За первый квартал 2017 года территориальные органы Роспотребнадзора проверили более 11 тыс. производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами. Забраковано более 15 тыс. партий пищевой продукции общим объемом более 324 тонн», — заявили в пресс-службе. Также стало известно, что в результате проверок было составлено более 13 тыс. протоколов об административном правонарушении и наложено штрафов на сумму свыше 164 млн руб.
Больше всего фальсификации приходится на молочную и импортную рыбную продукцию — 7,5% и 6,5%. Ведомство отмечает снижение доли обнаруженных нитратов: в первом квартале этого года не соответствовало нормативам 0,9% проб, а за аналогичный период 2016 года показатель составил 1,1%. При этом почти в два раза — с 1,3% до 0,6% — уменьшился объем импортной продукции, не соответствующей нормативам по содержанию нитратов. Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной (6,1%), птицеводческой (4,5%) и молочной (4,1%) продукции.
