"Угрозу представляет сложившаяся на продовольственном рынке общая тенденция к снижению качества продукции. Это результат как несовершенства нормативно-правовой базы в сфере технического регулирования безопасности пищевой продукции, так и отсутствия надлежащего производственного контроля за качеством продукции", - сказал Патрушев.
По его мнению, важно усилить контроль за безопасностью пищевых продуктов, за ценообразованием, обеспечить сельхозпредприятия квалифицированными кадрами.
"Результативность этих мер во многом зависит от степени эффективности и скоординированности работы органов госвласти, предприятий агропромышленного комплекса и торговли", - отметил секретарь Совбеза.