В первую очередь, китаец обратил внимание на супы, которые согревают жителей России в холода. По его мнению, особенно питательными являются щи.
Привлекла внимание китайца и уха. Мужчина подчеркнул, что рецепт этого супа «передается российскими хозяйками и поварами из поколения в поколение». Летом, по совету китайца, нельзя отказываться от окрошки. Стоит обратить внимание и на разные каши: пшеничную, гречневую, манную, ячневую, кукурузную. В них можно добавить приправы и пряности.