В числе наиболее известных произведений музыканта - композиции Blueberry Hill, Ain"t That a Shame и I"m Walkin. Домино продал более 65 млн копий своих альбомов, свыше 30 его хитов в разное время попадали в чарты журнала Billboard.
Справка:

Фэтс Домино (настоящее имя Антуан Домино) родился 26 февраля 1928 года в Новом Орлеане в семье креолов французского происхождения.
В 1949 году записал в студии Imperial Records свою первую композицию The Fat Man в стиле рок-н-ролл. К 1953 году было продано более 1 млн пластинок The Fat Man - считается, что это первая запись в стиле рок-н-ролл, достигшая подобной вершины.
В середине 1950-х годов выпустил десятки хитов, среди которых - Ain"t That a Shame (1955 год), Blueberry Hill (1956 год), I"m Walkin" (1957 год).
В ноябре 1955 года вышел его дебютный альбом Carry On Rockin, состоящий из не продававшихся ранее синглов. В 1957 году альбом был перевыпущен под другим названием - Rock and Rollin" with Fats Domino - и вошел в число 20 лучших поп-альбомов по версии журнала Billboard.
В 1963 году сотрудничал со многими лэйблами, в частности, ABC-Paramount, Reprise, Mercury.
В 1986 году был включен в Зал славы рок-н-ролла, а в 1987 году удостоился премии Grammy за достижения в музыке.
В 1998 году президент Соединенных Штатов Билл Клинтон вручил ему Национальную медаль США в области искусств.
В 2004 году занял 25-е место в рейтинге ста величайших артистов в истории по версии журнала Rolling Stone.
В августе 2005 года на Новый Орлеан, где жил Фэтс Домино, обрушился ураган "Катрина". Здание было сильно повреждено, музыкант не выходил на связь с близкими, что породило слухи о его смерти. Однако Фэтса Домино удалось спасти, а впоследствии президент США Джордж Буш – младший лично навестил пианиста, ему вновь была вручена Национальная медаль в области искусств (полученная ранее награда была утеряна в результате стихии).
Фэтс Домино сыграл эпизодические роли в нескольких фильмах и на телевидении.