Как сообщает «Российская газета», по данным Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР) со ссылкой на данные ФТС, ввоз какао-бобов за январь—октябрь этого года сократился на 27,7% по сравнению с тем же периодом 2014 года и составил 35,2 тыс. тонн. Импорт какао-пасты снизился на 5,4%, до 30,6 тыс. тонн.
С середины октября, после небольшой сентябрьской коррекции стоимость тонны какао-бобов на мировых биржах росла и почти вплотную приближалась к пятилетним максимумам, отмечавшимся в 2010 году, когда тонна какао-бобов стоила 2503 фунта (лондонская биржа), отмечают в центре.
Отмечается, что «рост стоимости сырья чувствуют производители сладкого во всем мире, но российские кондитеры оказались в еще более сложном положении».
