Юрий Косюк — владелец агрохолдинга «Мироновский хлебопродукт». По данным журнала Forbes, его состояние составляет 1,3 миллиарда долларов. Предприятие занимается разведением птицы и производством зерна.
В его бизнес-империю входит несколько ведущих предприятий страны, занимающихся изготовлением подсолнечного масла, говядины премиум-класса, фуа-гра, колбасных изделий и копченостей, выращиванием кукурузы, подсолнечника, пшеницы, рапса, фруктов.