ИА SakhaNews. Цены на блины в московских кафе и ресторанах в период Масленицы колеблются от 100 до 1 000 рублей, но есть блюда и по 15,5 тысячи рублей за порцию, выяснил корреспондент ТАСС.
Самые бюджетные блины можно найти в сетевых кафе. Например, в сети «Му-Му» цена блина с начинкой из яблок и брусники составляет 129 рублей. В «Теремке» блин с яблочно-карамельной начинкой или шоколадным кремом с бананом приготовят за 289 рублей.
В ресторанах средней ценовой категории цены на блины варьируются от 160 до 1 000 рублей. Цена зависит от начинки. Например, блины с семгой, яйцом и соусом провансаль обойдутся в ресторане «Шинок» в 990 рублей, завитки из печи с морской начинкой - в 1 050 рублей, блинные пышки с цыпленком - в 760 рублей. Посетители также могут выбрать сет на три-четыре персоны, стоимость которого составляет 8 200 рублей.
В ресторане «Магадан» на Красном октябре в эту Масленицу в меню добавили большой блин, к которому можно подобрать начинки из куриной грудки и апельсинового сока, копченой индейки и соуса из тунца, а также красной икры, жареных креветок и слабосоленого лосося. Последний - самый дорогой, обойдется в 950 рублей. Кроме того, посетителям предлагают попробовать блинный торт с ягодами, яблоками и шоколадом.
Цены на блины в ресторане русской кухни «Кафе Пушкинъ» начинаются от 240 рублей, при этом их могут приготовить на безглютеновой муке. Самые дорогие блины стоят 15,5 тысячи рублей - с белужьей икрой. В порцию входит 30 грамм, которые подаются на специальной старинной русской ложке. Спецпредложение от шеф-повара в эту весну - блины с балыком осетра за 1 690 рублей.
Масленица началась в России 11 марта, она символизирует проводы зимы и встречу весны и длится семь дней. Основное угощение в дни праздника - блины. Согласно народному поверью, чем больше съесть блинов на Масленицу, тем счастливее и богаче будет год.
