ИA SakhaNews. Якутгорсуд отклонил ходатайство индивидуального предпринимателя о досрочном открытии киоска «Лаваш 14» по адресу: ул.Пушкина,18. Деятельность точки общепита была приостановлена на 90 суток из‑за грубых нарушений санитарно‑эпидемиологических требований к организации питания. Об этом сообщили в пресс-службе суда.
18 мая 2026 года мать и сын отравились продукцией, приобретённой в названном киоске. Мальчик попал в реанимацию, а женщине удалось восстановиться после промывания желудка.
Учитывая серьёзность последствий, 2 июня суд признал предпринимателя виновным по ст. 6.6 КоАП РФ. 21 мая деятельность киоска была приостановлена на 90 суток.
Через 22 дня после начала действия запрета хозяин киоска подал ходатайство о досрочном снятии ограничений, заявив, что все выявленные нарушения устранены. Однако на суд он не явился, несмотря на надлежащее уведомление, и дополнительных документов не предоставил.
Проверка показала, что из 21 выявленного нарушения исправлено только 17. Четыре ключевых недостатка остались нерешёнными. Сотрудники Управления Роспотребнадзора по РС(Я) в результате контрольного осмотра установили, что в заведении общепита не внедрены и не поддерживаются принципы системы ХАССП (международной системы контроля качества пищевого производства); продукция принимается без необходимой маркировки; отсутствуют технологические карты для приготовления шаурмы, что не позволяет отследить использование ингредиентов, соблюдение температурных режимов и времени тепловой обработки; не проведены лабораторные испытания по санитарно‑эпидемиологическому режиму.
Представитель Роспотребнадзора также предоставила результаты лабораторных исследований: выявлена высокая обсеменённость киоска бактериями. Кишечная палочка обнаружена в питьевой воде; на спецодежде сотрудника; на разделочном ноже для овощей; в чесночном соусе; в нарезках пекинской капусты, свежих огурцов и помидоров.
В связи с этим суд отказал в удовлетворении ходатайства о досрочном прекращении приостановления деятельности киоска «Лаваш 14».
Постановление суда не вступило в законную силу.
Ранее SakhaNews сообщал о конфликте между владельцами «Донера» и «Лаваша14» из-за спора о логотипе. Не найдя иных аргументов для доказательства своей правоты, хозяин первого в пьяном виде «побил камнями» киоск второго, за что был оштрафован.
