Самыми строгими считаются первая неделя Великого поста и последняя, которая носит название Страстная неделя (седмица).
Это время духовного возрождения и очищения, поэтому важно не только не есть скоромное, но и посвящать время молитве, держать разум в чистоте, заниматься благотворительностью и т.д. Церковь также рекомендует в этот период воздерживаться от плотских утех, не посещать увеселительные мероприятия, ограничить себя в просмотре телевизионных программ и в пустом сидении в Интернете.
А вот концерты духовной музыки, посещение музеев, чтение книг, прогулки и размышления, наоборот, всячески приветствуются.
Строгости питания в пост, особенно в том, что касается молочных продуктов, не распространяются на детей, беременных и кормящих матерей, пожилых, больных, путешествующих и узников.
Тем, кто решил впервые поститься весь Великий пост рекомендуется посоветоваться с врачом и получить благословение у духовного наставника.
В чистый понедельник (первый день поста) и в Страстную пятницу (до выноса плащаницы) принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница — по монастырскому, то есть, самому строгому уставу предписано сухоядение (вода, хлеб, фрукты, сухофрукты, овощи, орехи, мед, морсы и компоты); вторник, четверг — горячая пища без масла; суббота, воскресенье — пища с растительным маслом и немного вина.
Разрешается есть рыбу в Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) разрешается есть рыбную икру.