Народные гулянья проходят в Мальмеди, Шарлеруа, Арлоне и Турне. Однако в центре внимания - карнавал в городке Бинш, расположенном в провинции Эно. Он считается самым знаменитым фольклорным действом Бельгии, которому ЮНЕСКО даже присвоило статус нематериального наследия человечества.
Именно здесь в «жирный вторник» на улицы выходят тысячи Жилей - необычных ряженых в набитых соломой оранжевых камзолах, одинаковых восковых масках, деревянных сабо и роскошных головных уборах с плюмажами из страусиных перьев. Они будут гулять по улицам и кварталам города в течение всего дня, а вечером соберутся на центральной площади Бинша, где задорным танцем с метлами прогонят холод. Под конец ряженые забросают собравшихся апельсинами - символами солнца и прихода весны. Согласно поверью, тех, кто поймает такой фрукт из рук Жиля, ждет удача.