Коварная болезнь
Трагедией обернулось в поселке Ангоя Северобайкальского района Бурятии употребление местными жителями медвежатины. Число заболевших трихинеллезом достигло около 20 человек. Медицинское наблюдение установлено за другими местными жителями, также попробовавшими медвежатину. В республике с начала года это второй случай массового заболевания трихинеллезом.
Наша справка. Трихинеллез - природноочаговая болезнь, и животные заражаются первично в природе, чаще всего от диких плотоядных. Она вызывается одним из видов гельминтов – трихинеллой. Это очень мелкие паразиты. Их особи раздельнополые. Самцы, достигают длины 1,2 - 2 мм, самки до оплодотворения 1,5-1,8 мм и после него - 4,4 мм.
Личинки трихинелл обладают высокой устойчивостью, переносят длительное охлаждение, прогревание, соление и копчение мяса и гибнут лишь при варке кусков мяса толщиной не более 3 см в течение не менее 3,5 ч.
В мышцах животных трихинеллы могут сохраняться в течение ряда лет, поэтому мясо таких животных опасно для человека.
Человек заражается трихинеллезом при употреблении в пищу недостаточно термически обработанных мяса и мясных изделий, содержащих трихинеллы. Инкубационный период длится от 5 до 45 дней, чаще 10 - 20 дней. Основные клинические признаки: лихорадка, которая может длиться от 1 до 6 недель, отек век, одутловатость лица, боли в мышцах, различные высыпания на коже.
При интенсивной инвазии трихинеллез может осложняться органными и системными поражениями. Чаще развиваются миокардит и пневмония, реже менингоэнцефалит, абдоминальный синдром, а также поражения печени, почек, флебиты, тромбозы крупных сосудов. Осложнения развиваются на 3—4-й, реже 5-й неделях заболевания. При трихинеллезном миокардите может возникнуть острая сердечно-сосудистая недостаточность, но чаще она нарастает постепенно.
В отношении природных очагов трихинеллеза важной профилактической мерой служит закапывание охотниками тушек хищных животных после снятия шкурок, тщательная термическая обработка медвежатины и кабанятины при употреблении в пищу, недопустимость скармливания домашним животным мяса диких млекопитающих.
В Бурятии растет число тех, кто отравился медвежатиной
https://1sn.ru/images/empty.jpeg
2005-07-03T10:27:00+10:00
Версия для печати
03.07.2005 10:27
Лента новостей
Самая молодая покорительница всех восьмитысячников: кто такая Алина Пекова
«Ястреб» в клетке: глава ЧВК признался в похищениях, пытках и обмане 90 рекрутов
Когда начнётся переход на новую систему высшего образования?
За что арестован экс-гендиректор Аэрофлота, а ныне советник Чемезова?
Экс-губернатор станет послом РФ в Абхазии
Госдума сняла ограничения на продажу конфискованных жилья и земли
Семьи с детьми смогут претендовать на ипотечные каникулы
По Крымскому мосту можно будет провозить в машине до 200 литров топлива
В Якутии расследуют происшествие с моторной лодкой
Летний спортивный сезон в Крыму фактически свёрнут
1 В России взлетели продажи «волшебных таблеток» для бензобака
1 НДФЛ для сверхбогатых россиян предлагают увеличить до 35 процентов
В Приамурье авиакомпания выплатит дополнительно 7 млн рублей родственникам погибшей семьи
Якутяне заключают контракты на прохождение военной службы в зоне СВО
1 Нехватка газа в Хабаровском крае может стоить бюджетам 180 млрд рублей
1 В Турции умер российский турист, в больнице ему отказали в госпитализации
1 В селе Октемцы Хангаласского района к сетевому газу подключили 11 тысяч домов
График ремонтных работ энергетиков с 24 июня по 10 июля
1 Во время Ысыаха Туймаады в Якутске организуют специальные автобусные маршруты
Лимиты в регионах: Россия переходит на новую систему регулирования ресурсов
Перед работниками «Теплосети+» погасили долг по зарплате
Энергетики очистили от мусора береговую зону Якутской ТЭЦ
В Пятигорске предотвратили двойной теракт. Арестованы две злоумышленницы
1 ФНС ужесточает взыскание, эксперты предупреждают о волне дефолтов
Режиссёра Звягинцева внесли в базу украинского «Миротворца»*
«ЯкутПНИИС» погасил огромный долг по зарплате. После вмешательства прокуратуры
Якутские и камчатские энергетики обменялись опытом бережливого производства
1 Ушёл из жизни легендарный «контрразведчик» советского кино
Как можно будет проехать в Ус Хатын на Ысыах Туймаады-2026
«Ысыах Туймаады –2026»: актуальная схема палаточного городка
3 ВСУ жестоко расправилось с супругами из-за подозрения в лояльности к России
В Якутске работника «управляйки» по эксплуатации нежилого фонда подвели шпионские штучки
Концерн «Калашников» сделает винтовку СВЧ в штурмовом варианте
Автобус с 24 российскими туристами попал в ДТП в Китае
В Якутии врач продлил отпуск знакомой с помощью липового документа
6 Охота на льдине в Якутии. Как беспечность обернулась огромным штрафом
7 Мечты, цифры и риски. Что на самом деле приняли депутаты Ил Тумэна
Малый бизнес стал массово переходить на кредиты с плавающей ставкой
2 Долги россиян и бизнеса по налогам выросли до рекордных 4 трлн рублей
В Приморье выпускник впервые в истории края сдал ЕГЭ на 400 баллов
Все новости
«Ястреб» в клетке: глава ЧВК признался в похищениях, пытках и обмане 90 рекрутов
Алексей Марущенко заключил досудебное соглашение о сотрудничестве, поэтому его дело будет рассматриваться в особом порядке Белгородским районным судом.
