Всем известно, насколько важно для здоровья получать организму все необходимые микроэлементы. Не секрет, что у северян ощущается острая нехватка одного из важнейших микроэлементов – селена. Его значение трудно переоценить - он препятствует преждевременному старению организма и возникновению раковых и сердечных заболеваний. Однако традиционное его использование - в виде таблеток - может привести к передозировке, да и не всем нравится этот «больничный» способ. В Финляндии нашли альтернативу – там законодательно закреплено обязательное добавление этого ценнейшего микроэлемента в продукты питания, и результат не заставил себя долго ждать: среди жителей Финляндии заболеваемость раком сократилась в два раза, сердечными заболеваниями в 2,5 раза.
Как пояснил генеральный директор «Якутской птицефабрики» Георгий Дьяконов, жители столицы тоже имеют возможность сбалансировать состояние своего организма - уже более года налажен выпуск яиц, обогащенных селеном. Кстати, немаловажная деталь, селен не добавляется непосредственно в яйца, а вводится в корм курицам, что позволяет получать селен опосредовано, что полностью исключает опасность передозировки и других побочных. Кроме того, строгий контроль за качеством ведется со стороны Ветеринарного надзора и Роспотребнадзора.
Столичным опытом «оздоровления» заинтересовались в г.Мирном - АК «АЛРОСА» решила наладить выпуск этой жизненно важной продукции в алмазном городе. Мирнинцам предстоит освоить сложную технологию производства специализированного корма, а также пройти процедуру сертификации и получения технических условий для будущей продукции. Опытом поделятся их якутские коллеги. Ранее нововведениями Якутской птицефабрики заинтересовались птицеводы из Биробиджана и Сахалина, приятно сознавать, что в этой области на Дальнем Востоке мы оказались первопроходцами.
