Дмитрий Павлович Поддубный родился 18 июля 1963 года в городе Черкесске (в то время Ставропольский край) в семье заслуженного артиста РСФСР П.П.Поддубного, работавшего завлитчастью областного театра города Черкесска.
С 1977 года начал играть на сцене Уральского областного драматического театра, где исполнял роли подростков и сказочных персонажей.
В 1982 году поступил в Воронежский государственный институт искусств (ныне Воронежская государственная академия искусств), на факультет «актер театра драмы и кино» (курс В.П.Оттович).
В 1983 году перевелся в ЛГИТМиК им. Н.К.Черкасова (ныне СПбГАТИ), курс И.П.Владимирова. После службы в Советской армии восстановился в ЛГИТМиК на курс И.И.Краско и закончил его в 1990 году.
С 1990 года снимался и озвучивал фильмы на киностудии «Ленфильм».
В 1992—1994 гг. работал на киностудии СТВ режиссером и автором сценариев рекламных роликов, режиссером-постановщиком музыкальных клипов.
В 1994 году был главным режиссером 36-TV «Невский канал».
В 1995—1997 гг. работал художественным руководителем и режиссером студии компьютерной графики «Amber Digital Group» (ныне студия «Бегемот»).
В 1997—1998 гг. был автором идеи и режиссером-постановщиком сериала «Кто к нам пришел» на телеканале ТНТ.
Дмитрий Поддубный был знаком зрителю по таким сериалам, как «Улицы разбитых фонарей», «Тайны следствия», «Убойная сила». Также он снялся в нескольких фильмах, в том числе в картинах «Кочегар» и «Меченосец».
