Эксперты назвали несколько причин подорожания мяса. В частности, это происходит из-за роста цен на корма, запрета на импорт мяса из Бразилии, вспышек африканской чумы свиней и аномальной жары в Центральной России.
Кроме того, участники рынка рассказали о том, что производство колбас и полуфабрикатов стало убыточным. В случае, если оптовые цены на свинину не упадут, потребительская продукция подорожает на 5-12%.