ИА SakhaNews. В России не ожидается значительного роста цен на мясо в 2023 году, сообщил в ходе пресс-конференции в ТАСС глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
"Что касается животноводства, то у нас ситуация достаточно стабильная. <...> И у меня есть все основания заявить, что цены на мясо и мясопродукты в 2023 году для потребителя останутся стабильными", - сказал он. По его словам, в 2022 году прирост производства свинины и индейки в РФ составил чуть более 5 процентов. Производство курицы и мяса крупного рогатого скота также росло.
"В следующем году, благодаря вводу новых мощностей в свиноводстве, в индейководстве, мы снова покажем высокие результаты. Где-то по свинине мы ожидаем 5-7 процентов прироста и по индейке там до 10 процентов - это существенные цифры. Именно это дает нам все основания рассчитывать на то, что цены для потребителей останутся доступными", - рассказал Юшин. Он отметил, что средние оптовые и потребительские цены на мясо бройлера и на свинину в 2022 году были ниже, чем в 2021 году, несмотря на инфляцию.
"И это как раз помогает нам рассчитывать на то, что и в дальнейшем потребление сохранится на хорошем уровне, и ради этого стоит развивать производство и дальше", - подчеркнул Сергей Юшин.
Глава ассоциации добавил, что рекордный урожай зерновых существенно поддержал животноводство в плане рентабельности.
"Себестоимость снизилась, и это тоже один из факторов, который помог нам предоставить нашим потребителям продукцию по более доступной и дешевой цене", - отметил Юшин.
