По данным бизнес-портала Allbiz, в первом квартале 2016 года спрос на орехи упал на 42% по сравнению с аналогичным периодом прошлого год. Больше всего запросов на орехи поступило в ноябре 2015-го, когда доллар уже начал расти, а стоимость продуктов еще оставалась приемлемой. Во II полугодии 2015 года орехов было продано на 70% больше, чем в I полугодии, отмечают эксперты.
Аналогичная ситуация сложилась на рынке сухофруктов. Во II полугодии 2015 года было продано в два раза больше сухофруктов по сравнению с I полугодием. Пик запросов пришелся на ноябрь. Вместе с тем, доля запросов на сухофрукты в I квартале 2016 года снизилась на 19%.
Потребители экономят, и ретейлеры отвечают тем же, резюмирует издание.