"Рекорд сегодня устанавливался не по количеству и объему сваренной ухи - а ее закладывали дважды и сварили более трех тонн... а по количеству людей, которые попробуют, а точнее - реально ее съедят. Необходимое количество - 12 тысяч порций, каждая тарелка с порцией ухи была пронумерована", - рассказал корр. ТАСС Свистунов.
Он отметил, что жители Хабаровска побили предыдущий рекорд по одновременному поеданию ухи, установленный в Вологодской области в 2010 году. Главный редактор "Книги рекордов России" также сообщил, что заявка на установление рекорда подана и в Книгу рекордов Гиннесса. По его словам, она зарегистрирована и будет рассмотрена после предоставления необходимых документов.
Отметку в 12 тысяч порций хабаровчане преодолели к 17:40 (10:40 мск), а всего горожанам раздали около 15 тысяч порций.
"Всем спасибо за желание победить. Теперь мы смело можем говорить, что в Хабаровском крае умеют не только строить самолеты и варить сталь, но и варить уху", - сказал глава региона, принимая диплом из рук Алексея Свистунова.
На приготовление ухи ушло свыше двух тонн амурской рыбы. В сентябре 2016 года Шпорт уже угощал ухой по личному рецепту участников Восточного экономического форума во Владивостоке.
Ранее Хабаровск был представлен в Книгах рекордов России и Гиннесса двумя танцевальными рекордами и рекордом по запусканию в небо китайских фонариков, рекорд связанный с едой будет первым.