Как говорится на этикетке продукта, выпускаемого в селе Хатас местным сельхозкооперативом, в 100 граммах карася содержится 1,8 грамма жира и 17,7 грамма белка. Кроме того, карась богат витамином РР, фосфором и хромом.
Поначалу батончик был сделан для конкурса «Начинающий фермер». Производители надеются что он займет место под брендом «Сделано в Якутии».