ИА SakhaNews. В Якутии выбирают лучший ресторан. В Якутске 28 ноября члены жюри конкурса «Вкус Якутии» посетили ресторан «Kitchen», который стал одним из участников гастрономического фестиваля.
В этот день в ресторане побывали приглашенные гости – шеф-повара из Казани, которые высоко оценили кулинарное мастерство коллег.
Начальник Департамент предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма Окружной администрации Якутска Ирина Седова отметила, что ресторан «Kitchen» имеет высокие шансы на победу в конкурсе. В этом году команда ресторана представила широкий ассортимент блюд.
Министр предпринимательства, торговли и туризма республики Тимур Ханды подчеркнул, что жюри предъявляет высокие требования к участникам.
«Мы оцениваем не только вкус, но и подачу, авторское видение и инновационные подходы к приготовлению блюд. Важно, чтобы вся команда работала слаженно, демонстрируя высокий уровень профессионализма в сфере гостеприимства», - отметил он.
«Вкус Якутии» - конкурс не только кулинарии, но и командной работы, креативности и способности удивлять гостей. Конкурс стал неотъемлемой частью фестиваля «Зима начинается с Якутии», который ежегодно привлекает множество участников и зрителей.
Фестиваль «Вкус Якутии» включает в себя более 40 различных мероприятий, что делает его настоящим праздником для любителей культуры и гастрономии. Это прекрасная возможность для местных поваров продемонстрировать свои таланты и представить уникальные блюда, основанные на местных ингредиентах. Имена победителей конкурса «Вкус Якутии» будут объявлены 1 декабря на фестивале «Строганина».
Участники конкурса отметили, что такие конкурсы не только развивают гастрономическую культуру региона, но и способствуют привлечению туристов.
