3 марта в столице состоялся официальный запуск молокоматов – автоматов по розливу свежего пастеризованного молока жирностью 3,2%. Первые три молокомата заработали в магазинах «Илин Энэр» (пр.Ленина,21), ТК «Мясной двор» (ул.Пояркова, 20) и ТЦ «Прометей» (ул.Лермонтова, 98).
Эксплуатацией аппаратов занимается муниципальное предприятие ОРО «Горснаб». Свежее молоко для молокоматов каждый день доставляют из СХПК «Манчаары» (Мегино-Кангаласский район) с соблюдением всех санитарных норм перевозки.
Автомат поддерживает оптимальную для хранения молока температуру в плюс четыре градуса. Во избежание расслаивания молока аппарат оборудован автоматической мешалкой. Количество выдаваемого продукта регулирует встроенный дозатор.
Цена за литр молока составляет 70 рублей. Автомат продает литровые пластиковые бутылки стоимостью 10 рублей, тару можно принести с собой.
Санитарную безопасность продукта обеспечивает автоматическая промывка системы и встроенная бактерицидная лампа. Ежедневно при замене молока проводится санобработка. Контроль за качеством продукта ведет санэпидемстанция.
– Мы хотим, чтобы жители нашего города пили натуральное молоко. На сегодня 95-97% продаваемого в городе молока на самом деле является молочным напитком, то есть это, по сути, разведенный водой сухой порошок. С появлением молокоматов у горожан появился доступ к качественному продукту, а у местных сельхозпроизводителей – постоянные точки сбыта. Надеюсь, что в Якутске эти аппараты будут пользоваться успехом, – отметил Петр Ефремов, заместитель главы Якутска.
