Как сообщила главный специалист отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации Якутска Наталья Слепцова, в конкурсе приняли участие 8 предприятий общественного питания. На суд жюри они представили свыше 40 разнообразных блюд якутской национальной кухни и кухонь народов Севера: саламаат, блюда из сохатины, зайчатины, дичи, мясные, рыбные, молочные блюда, выпечка, варенье, напитки и десерты.
Победителями конкурса стали: родовая кочевая община коренных малочисленных народов Севера имени Г.В.Дьячкова (первое место); АУ «Государственный цирк РС(Я)» (второе); кафе «Лена», директор Светлана Алексеева (третье).