ИА SakhaNews. В преддверии Нового года стоимость набора продуктов, необходимых для приготовления салата оливье, упала впервые за несколько лет, сообщают «Известия» со ссылкой на специалистов «Руспродсоюза».
Согласно данным Росстата за октябрь этого и прошлого года, четыре порции оливье подешевели на 0,4 процента (или 1,6 рубля), до 375 рублей. При расчете использовался рецепт, предусматривающий 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 куриных яйца, 300 г вареной колбасы, 400 г соленых огурцов, 380 г консервированного зеленого горошка, 100 г репчатого лука и 200 г майонеза.
Так, в 2022 году подешевели практически все ингредиенты оливье, наиболее существенно – картофель (на 33 процента), морковь (на 28 процента) и огурцы (на 21 процент).
