В интервью «Вечерней Москве» медик объяснил, что алкоголь в пиве — это самая безвредная часть. Все остальное, что придает пиву вкус и цвет, — это «крайне неполезные для здоровья человека соединения». В том числе, подчеркнул нарколог, пиво и пивные напитки содержат кобальт. Этот металл вызывает кардиопатию и ожирение сердца, которые могут привести к смерти.
Для примера Покровский рассказал о средневековых художниках, которые писали красками на основе кобальта и не доживали до старости из-за кардиотоксичности этого металла. Тот же риск поджидает и любителей пива. Суточная предельно допустимая доза кобальта содержится в 375 миллилитрах пива, причем показатель не зависит от стоимости напитка.
Одним из наименее вредных алкогольных напитков Покровский назвал красное сухое вино.