Как сообщило ЯСИА известный якутский шеф-повар Иннокентий Тарбахов, для подготовки блюд были приглашены бригады поваров высшей квалификации из восьми субъектов федерации: Вологодской, Калужской областей, Республик Бурятия, Дагестан, Коми, Татарстан и Ханты-Мансийска и Якутии. Прежде чем попасть на столы, блюда подвергались тщательной лабораторной проверке. Эксперты, сказал Тарбахов, отметили высокий уровень экологической чистоты якутских продуктов.

К столу якутян в числе первых подошли Артур Чилингаров, Андрей Фурсенко, Владимир Жириновский, а также многие ответственные работники министерств, ведомств и аппарата президента, которые уже бывали в республике и знакомы с искусством якутских поваров.
Бригада поваров столовой Дома президента России выставила на президентский стол якутские блюда «Ойогос», «Харта», «Кровяная колбаса», «Колбаса из жеребятины» и «Рулет из жеребятины».
Фото с сайта ysia.ru.