Российские аграрии впервые приняли участие в этом мероприятии, кроме якутян, среди них были представители Татарстана, Красноярского края и Вологодской области.
РСХППК «Рыба Арктики» презентовала на выставке нельму, муксун, омуль и чир холодного копчения, а также омуль вяленый «Оригинальный» (юколу). Стенд РС(Я) посетили министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров и премьер-министр Венгрии Виктор Орбан. Они продегустировали омуля холодного копчения и юколу.
По сравнению с россиянами венгры в разы меньше потребляют рыбу и рыбопродукты, и посетители – граждане этой восточноевропейской страны, как впрочем, и другие – отметили великолепный вкус северной рыбы. Для них было чрезвычайно интересно узнать и то, как в суровых климатических условиях Якутии существует и развивается сельское хозяйство, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольственной политики республики.
