По данным Росстата, в июле пакет сахара в среднем стоил 51,85 руб, а за август он оказался в лидерах роста и подорожал еще на 4,1%.
В мире ситуация еще сложнее: иностранные эксперты ожидают, что в 2016 году сахар будет в дефиците. Пятый год подряд его стоимость на мировом рынке падает. Раньше в отрасль активно шли инвестиции, но их приток сократился, что скажется и на предстоящем сезоне.