ИА SakhaNews. Роспотребнадзор зарегистрировал в ряде регионов РФ случаи отравления холодцом, сообщили ТАСС в пресс-службе ведомства. Деятельность предприятия-изготовителя приостановлена.
Ранее ряд СМИ сообщали о госпитализации в начале мая трех жителей Москвы, после того как они поели купленный в магазине холодец.
"Роспотребнадзор информирует о регистрации случаев отравления нитритом натрия в городе Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях. В анамнезе пострадавших отмечено употребление пищевого продукта "Студень столичный категории Б охлажденный", "Студень "Премиум", изготовленный ИП Сказыводов В.Ю. (город Иваново). <...> Деятельность предприятия приостановлена", - сообщили в пресс-службе. По результатам лабораторных исследований проб продукции установлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия, подчеркнули в Роспотребнадзоре.
В каждом случае ведомство провело расследование, принимаются меры для приостановки продажи указанной продукции. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует при выявлении данной продукции в обороте сообщать в территориальные органы Роспотребнадзора, а в случае приобретения не употреблять ее в пищу, сообщили в пресс-службе.
- "отравления нитритом натрия" 14.05.2022 02:25
Это же сколько нитритки нужно было сыпануть в холодец, чтобы народ отравился? Сам кручу дома колбасу и варю ветчину, норма смеси соли на кило продукта - 24 грамма, 50/50, т.е. 12 грамм нитритной соли + 12 грамм поваренной - это стандарт. Что-то где-то мясники просчитались. Печально что люди пострадали.
- На местах наши 13.05.2022 16:08
Тоже везде пихают в колбасы сыры соления хлеб. Никто не проверяет.
- Частники без понятия 13.05.2022 16:44
О технологии пищевой промышленности. В магазины сдают кустарные продукции.Сомнительного качества. Где приготовлено частном доме без воды канализации посреди собак кошек и прочих членов семьи. Без санитарки. Сейчас тем более при Ковиде. Про овощников молчим. Отдельная история.
- Интересно 13.05.2022 19:09
А как же скажем во Франции или Германии частники крутят колбасы, в Австрии и Голландии варят сыры, в Испании коптят хамон?
- Домашнее всегда вкуснее 14.05.2022 01:29
А вот ИП -шки часто в гаражах шаурму или лепешки делают, потом на рынке продают. Неизвестно из какого мяса. Роспотребнадзор не проверяет откуда лепешки у продавцов. И что за мясо в шаурме. Собачек много бегает по городу.
- Частники,конечно,не соблюдают 14.05.2022 01:50
требования Санпин,тем более содержать технологов,как на крупных фирмах.
До последнего вздоха он остался верным военной присяге и десантному братству, с честью выполнив свой воинский долг.
До последнего вздоха он остался верным военной присяге и десантному братству, с честью выполнив свой воинский долг.
2005-2022 © Первый республиканский информационно-аналитический портал «SakhaNews» («Новости Якутии»)
Содержит материалы 18+
Все права защищены и охраняются законом. При полном или частичном использовании материалов ссылка на SakhaNews (www.1sn.ru) обязательна. Автоматизированное извлечение информации сайта запрещено. Все замечания и пожелания присылайте на reklama1sn@mail.ru
Регистрационное свидетельство СМИ: Эл № ФС77-26316 от 1 декабря 2006 г. , выдано Федедальной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия.