В состав салата ”Юбилейный” традиционно входят морская капуста, морковь и щупальца кальмара.
Несколько десятков поваров готовили салат в течение часа под зажигательные песни, среди которых звучала одна из визитных карточек Владивостока - "Морская капуста" группы ”Мумий Тролль”. Для "разогрева" поваров и многочисленных зрителей состоялись также танцевальное шоу и музыкальное соревнование местных групп, которые исполняли известные песни о море, Владивостоке и Приморье.
После официальной приемки салатом-великаном угостили всех, кто пришел на центральную площадь Владивостока.
Праздник организовал один из банков региона в честь своего юбилея.