«В организованных коллективах и социальных организациях в 2018 году было проведено более 25 тысяч проверок по вопросам организации питания детей, в том числе около 10 тысяч проверок в отношении поставщиков продуктов. При этом у 72 процентов поставщиков выявлялись нарушения требований законодательства», — сказано в письме Роспотребнадзора за подписью главы ведомства Анны Поповой.
Основными нарушениями стали несоблюдение условий хранения, отсутствие сопроводительной документации и сведений на маркировке продуктов. Кроме того, ведомство обнаружило фальсифицированную молочную продукцию, в которой молочные жиры были заменены жирами растительного происхождения. Были также зафиксированы случаи несоответствия продуктов микробиологическим показателям.
В Роспотребнадзоре на запрос RNS ответили только что указанный документ относится к служебной переписке и «не предполагает публичного размещения». «По данному факту Роспотребнадзор начнет служебное расследование», — заявили в ведомстве.
