Оптимальное время употребления напитка – между 12 и 14 часами. К полудню организм требует небольшой зарядки, а кофе – один из лучших способов борьбы с обеденной усталостью.
Если кофеин в больших количествах вреден (а четыре порции кофе в день – действительно большая доза), то остальные ароматические соединения активируют метаболизм в организме и снижают риск развития сахарного диабета. Поэтому ученые советуют пить кофе без кофеина.