Согласно опубликованному докладу Американской ассоциации исследования рака, люди, регулярно принимающие витаминные пилюли, более подтверждены онкологическим заболеваниям чем те, которые регулярно едят натуральные фрукты и овощи.
"Витамины не только зачастую не работают, они еще могут вызывать обратный эффект, - сказал глава центра профилактики и контроля раковых заболеваний при Университете Колорадо Тим Байе. - Мы исследовали тысячи пациентов в течение десяти лет, которые принимали данные компоненты. Избыток бета-каротина примерно на 20 процента повышает риск развития рака легких. Чрезмерной потребление фолиевой кислоты может спровоцировать появление опухоли в кишечнике, хотя нормальный прием этого витамина имеет обратный эффект".
Исследования показали, что вести сбалансированную диету полезнее, чем употреблять добавки. Также, по словам старшего сотрудника отдела информации при министерстве здравоохранения Великобритании Сары Уильямс, выяснилось, что витамины в таблетках вредны в вечернее время.