По словам диетолога Сары Антолин, в красном винограде есть компонент - ресвератрол, который превращает напиток в "помощника" при сжигании жира, а также при "предотвращении развития болезни Альцгеймера". Он превращает белый жир в бурый, что помогает сжигать калории, повышает физическую работоспособность и улучшает сердечные функции и состояние мышц таким же образом, как при занятии спортом.
При этом, по мнению ученых, данный антиоксидант сильнее влияет на женщин, чем на мужчин. Причина этого заключается в том, что организм представительниц слабого пола "производит меньше ферментов, которые усваивают алкоголь, поэтому, чтобы переварить его, тратится больше энергии".
