Специалисты разбили заранее перекормленных и проявлявших симптомы ранней стадии развития диабета животных на две группы - первой давали обычный корм, вторую посадили на жесткую палеодиету, содержавшую продукты, насыщенные жирами и бедные углеводами. В итоге спустя восемь недель мыши первой группы в основном сохранили свой первоначальный вес, в то время как во второй поправились в среднем на 15%.
Палеодиету также называют "первобытной" или "диетой каменного века". Она преимущественно предписывает потребление продуктов из животных и основана на предполагаемом рационе питания людей в эпоху палеолита (2,5 миллиона лет назад - 10 тысяч до н.э.). Главные ее элементы - мясо, рыба, птица, корнеплоды и орехи. Диета исключает зерновые, молочные продукты, бобовые, сахар и обработанные масла.
По мнению одного из авторов исследования профессора Софа Андрикопулоса, итоги эксперимента стали полной неожиданностью даже для некоторых его коллег, поскольку они благосклонно относились к палеодиете и изначально полагали, что исследование подтвердит ее пользу.
