Меню в оборудованных кафе будет распечатано по системе Брайля (рельефно-точечный тактильный шрифт, предназначенный для письма и чтения незрячими людьми). Также возможно использование «голосового» меню, чтобы инвалид мог прослушать ассортимент заведения.
«Для инвалидов по зрению важна интеграция в общество, возможность получить образование и интересную работу, возможность посещения общественных мест. Люди с ограниченными возможностями живут рядом с нами. И чем проще будет их доступ к обществу, тем легче будет жить всем нам», – отмечает Президент Федерации Рестораторов и отельеров России, заведующий кафедрой менеджмента в ресторанном и гостиничном бизнесе Университета «Синергия» Игорь Бухаров.
По его словам, идея с оборудованием кафе и ресторанов для слабовидящих людей – хорошая идея. Другой вопрос в том, сколько в среднем зарабатывает слабовидящий человек в России, сможет ли он позволить себе регулярные походы в рестораны.
Подобные практики приспособления общественных мест для слабовидящих людей существуют в Европе. В Берлине работают кинотеатры, оборудованные пандусами для колясочников, рифлеными дорожками, а также аудиодескрипцией (наушник, c помощью которого диктор описывает картинку на экране). Если же говорить про общественное питание, то в этом секторе Москва будет первым городом.
