ИА SakhaNews. Юбилейный 50-й Фестиваль "Гастрономическая карта России" начался на ВДНХ в Москве в рамках Международной выставки-форума "Россия". В программе фестиваля предусмотрено более 100 мероприятий с участием шеф-поваров и рестораторов, сообщила пресс-служба ВДНХ.
Главная площадка фестиваля - новое пространство на ВДНХ "Дом российской кухни", расположенное слева от выставочно-культурного и экспозиционного центра Республики Узбекистан, передает ТАСС.
На фестивале представлены кулинарные и культурные традиции разных народов нашей страны, ресторанные проекты от Калининграда до Камчатки.
Команды шеф-поваров, рестораторов, фермеров и производителей из 63 регионов предложат попробовать свои местные блюда и научат их готовить. В меню - бурятская, дальневосточная, донская, поморская, сибирская и другие кухни, а также старинная русская уличная еда, северные деликатесы, сладости и традиционные напитки.