Именно под этим брендом и планируется дальнейшее продвижение продукции якутских товаропроизводителей за пределами республики. Среди них - ООО «Конезавод Берте», ИП «Очеретяные», ООО «Кладовая Олекмы», РСХППК «Рыба Арктики», ИП «Старостина М.И.», ООО «Байкал» (Рыбный цех «ХАТЫЫС» и ООО «Якутск-380).
В этот раз они привезли на ярмарку ни много ни мало – четыре с половиной тонны мясной, рыбной, ягодной, молочной продукции, даже якутский мед. Семь тысяч человек, посетивших «ПИР», могли убедится в экологичности и высоких вкусовых качествах продуктов из Якутии.
Экспозиция республики была организована при поддержке Правительства РС(Я)в лице Постоянного представительства Республики Саха (Якутия) в Москве и Министерства по федеративным отношениям и внешним связям Якутии.
Организацию мастер-классов и приготовление блюд на экспозиции Республики Саха (Якутия) провели представители эколого-этнографического комплекса «Чочур Муран». Шеф-повар «Чочур Муран» Иннокентий Сидоров поразил посетителей ярмарки своим мастерством строгания рыбы, поделился секретами приготовления якутских национальных блюд керчэх, шпигованной жеребятины, оленины с брусничным соусом, жеребятины в собственном соку, стейков из чира под грибным соусом с красной икрой.
Ну а в преддверии Нового года, с 20 по 23 декабря в Москве на главной аллее ВВЦ, у фонтана «Дружба народов», впервые пройдет предновогодняя ярмарка «Экопродукты в каждый дом», где соберутся представители крестьянско-фермерских хозяйств из 19 регионов России. Они привезут свою лучшую продукцию мясную, молочную, кондитерскую и овощную. Продукты из республики также будут представлены на предновогодней ярмарке, которую организуют Министерство сельского хозяйства России и ВВЦ.
